Maestria che si tramanda nel tempo
Per la famiglia Žužić, la produzione del prosciutto crudo di Krk (Veglia) non è solo un lavoro, ma un’eredità tramandata di generazione in generazione. Il proprietario Vjekoslav Žužić, forte di una lunga esperienza e di una grande dedizione alla qualità, porta avanti una tradizione che ha ottenuto riconoscimenti e premi ai massimi livelli.
Una tradizione che non cambia – si perfeziona.
Una tradizione che non cambia – si perfeziona.
Specialità
Prosciutto crudo di Krk
Prosciutto a Indicazione Geografica Protetta, prodotto senza affumicatura, essiccato all’aria e stagionato per almeno un anno. Insignito di numerosi riconoscimenti in concorsi di settore.
Il prosciutto crudo di Krk (Veglia) richiede i suoi tempi.
Ci vuole tempo. Conoscenza. E competenza tramandata di generazione in generazione.
Ci vuole tempo. Conoscenza. E competenza tramandata di generazione in generazione.
Galleria
KRK MADE — Taste of the Island
Mesnica – Market Žužić è un partner certificato KRK MADE — un marchio che garantisce autenticità, qualità e rispetto della tradizione gastronomica dell’isola.
