Aromen von Meer und Wald in perfekter Harmonie
In der Konoba Pud Brest setzt die Küche auf frische, regionale und wild wachsende Zutaten. Küchenchef Matija Purić, gebürtig von der Insel Krk, kreiert mit seiner Erfahrung und seiner Verbundenheit mit der lokalen Küche täglich Gerichte, die den authentischen Geist der Insel widerspiegeln.
Hausgemachte Šurlice des Küchenchefs, direkt in der Konoba hergestellt, werden mit adriatischen Garnelen, Miesmuscheln, Kirschtomaten und selbst gesammeltem Wildspargel zubereitet. Diese Verbundenheit mit der Natur verleiht dem Gericht Frische, Aroma und seinen unverwechselbaren Charakter.
Hausgemachte Šurlice des Küchenchefs, direkt in der Konoba hergestellt, werden mit adriatischen Garnelen, Miesmuscheln, Kirschtomaten und selbst gesammeltem Wildspargel zubereitet. Diese Verbundenheit mit der Natur verleiht dem Gericht Frische, Aroma und seinen unverwechselbaren Charakter.
Spezialität des Hauses
Šurlice nach Art des Küchenchefs
Hausgemacht und mit adriatischen Garnelen, Miesmuscheln, Kirschtomaten sowie selbst gesammeltem Wildspargel zubereitet.
Šurlice + Meer + Wildspargel
Der Geschmack von Krk in voller Pracht.
Konoba Pud Brest
Der Geschmack von Krk in voller Pracht.
Konoba Pud Brest
Galerie
KRK MADE — Taste of the Island
Konoba Pud Brest ist ein verifizierter KRK MADE Partner — ein Siegel für authentische Inselgastronomie, Tradition und Qualität.
