Okusi mora i šume u savršenom skladu
U konobi Pud Brest kuhinja se oslanja na ono najvrijednije – svježe, lokalne i samonikle namirnice. Chef Matija Purić, rodom s otoka Krka, kroz svoje iskustvo i poznavanje domaće kuhinje svakodnevno stvara jela koja odražavaju autentičan duh otoka.
Prepoznatljivo jelo
Domaće šurlice šefa kuhinje
Domaće šurlice šefa kuhinje, izrađene u konobi, pripremaju se s jadranskim kozicama, dagnjama, cherry rajčicama i divljim šparogama koje sami beru. Upravo ta neposredna povezanost s prirodom daje jelu svježinu, aromu i prepoznatljiv karakter.
Priroda ovdje nije inspiracija – ona je sastojak.
Šurlice + more + divlje šparoge
Okus Krka u punom sjaju.
Konoba Pud Brest
Okus Krka u punom sjaju.
Konoba Pud Brest
Galerija
KRK MADE — Taste of the Island
Konoba Pud Brest je verificirani KRK MADE partner — oznaka autentične otočne gastronomije, tradicije i kvalitete.
