Obiteljska kuhinja s dušom
Konoba Poper svoju priču gradi na zajedništvu, tradiciji i ljubavi prema kuhanju. Katarina Perčić Popović, članica obitelji i važan dio svakodnevnog rada konobe, zajedno sa suprugom Ivanom Popovićem od samih početaka sudjeluje u stvaranju jela i doživljaja za goste.
Iako po struci ekonomistica, Katarina je kroz godine postala ključna osoba u kuhinji i razvoju ponude. Ljeti s obitelji dočekuje goste, dok zimi zajedno osmišljavaju nova jela i okuse.
Iako po struci ekonomistica, Katarina je kroz godine postala ključna osoba u kuhinji i razvoju ponude. Ljeti s obitelji dočekuje goste, dok zimi zajedno osmišljavaju nova jela i okuse.
Prepoznatljivo jelo
Šurlice s janjećim žgvacetom
Šurlice s janjećim žgvacetom pripremaju se uz tradicionalne tehnike i lokalne namirnice – od janjetine i domaće tjestenine do meda od kadulje, žlahtine i aromatičnih otočnih začina.
Toplina doma, na tanjuru.
Šurlice + žgvacet = čista sreća
Galerija
KRK MADE — Taste of the Island
Konoba Poper je verificirani KRK MADE partner — oznaka autentične otočne gastronomije, tradicije i kvalitete.
