Tradicija koja živi na zemlji
OPG Magriž mjesto je gdje se tradicija ne čuva – ona se svakodnevno živi. Obitelj Mrakovčić, kroz generacije povezane sa stočarstvom, poljoprivredom i radom na zemlji, nastavlja obiteljsku priču koja traje još od 1980. godine.
Ovdje svaki proizvod ima svoje podrijetlo – i svoju priču.
Ovdje svaki proizvod ima svoje podrijetlo – i svoju priču.
Prepoznatljivo jelo
Šurlice s janjećim gulašom
U potpunosti rezultat vlastite proizvodnje – od ručno rađene tjestenine do janjetine s otočnih pašnjaka bogatih aromatičnim biljem. Povezanost s prirodom daje mesu poseban, intenzivan okus. Uz to, sir se proizvodi na tradicionalan način, a masline se prerađuju isti dan nakon berbe, čime se čuva njihova svježina i kvaliteta.
Vlastita proizvodnja
Od vlastitog uzgoja do stola
Na imanju Magriž nastaju maslinovo ulje, sir i mliječni proizvodi te smokve i njihove prerađevine – sve iz vlastite proizvodnje.
Ova povezanost s vlastitom zemljom i uzgojem daje jelima dubinu, karakter i istinski okus otoka.
Na imanju Magriž nastaju maslinovo ulje, sir i mliječni proizvodi te smokve i njihove prerađevine – sve iz vlastite proizvodnje.
Ova povezanost s vlastitom zemljom i uzgojem daje jelima dubinu, karakter i istinski okus otoka.
Galerija
KRK MADE — Taste of the Island
OPG Magriž je verificirani KRK MADE partner — oznaka autentične otočne gastronomije, tradicije i kvalitete.
