La purezza dei sapori del mare
Al 7 Seas, l’attenzione si concentra sulla semplicità, che esalta il vero valore degli ingredienti. Grazie a un concept attentamente studiato e al lavoro di squadra, il ristorante crea un’esperienza culinaria che celebra il mare, la stagionalità e i sapori autentici del Quarnero. Marko Buzuk svolge un ruolo importante nell’attività quotidiana del ristorante. Grazie alla sua esperienza e alla dedizione agli ospiti, contribuisce all’elevato livello di servizio e alla piacevole atmosfera del ristorante. In collaborazione con il team e attraverso il concept ideato da Matija Bogdan, prende forma l’identità distintiva del locale.
Minimalismo nel piatto – massima esperienza
Minimalismo nel piatto – massima esperienza
Specialità
Insalata di scampi
L’insalata di scampi è preparata con scampi freschi del Quarnero, cotti delicatamente per esaltarne la naturale dolcezza e la delicata consistenza. Le erbe aromatiche dell’isola conferiscono al piatto freschezza e un elegante carattere mediterraneo.
Meno è più
La pura eleganza degli scampi del Quarnero.
7 Seas
La pura eleganza degli scampi del Quarnero.
7 Seas
Galleria
KRK MADE — Taste of the Island
Restoran 7 Seas è un partner certificato KRK MADE — un marchio che garantisce autenticità, qualità e rispetto della tradizione gastronomica dell’isola.
