Casereccio, genuino e fatto con il cuore
Al ristorante Nada, tutto si basa su semplicità, qualità e una tradizione familiare profondamente radicata. Il proprietario Ivan Juranić porta avanti una storia che risale agli anni ‘70, quando i suoi nonni producevano il vino nella loro konoba.
All’epoca, i pochi turisti venivano ad assaggiare i vini del nonno, mentre nonna Nada preparava con particolare cura piatti fatti in casa. Proprio questo calore, questa ospitalità e questo approccio genuino sono rimasti alla base del ristorante fino a oggi.
Sapori familiari, calore e un’accoglienza sempre autentica.
All’epoca, i pochi turisti venivano ad assaggiare i vini del nonno, mentre nonna Nada preparava con particolare cura piatti fatti in casa. Proprio questo calore, questa ospitalità e questo approccio genuino sono rimasti alla base del ristorante fino a oggi.
Sapori familiari, calore e un’accoglienza sempre autentica.
Specialità della casa
Gnocchi con ragù d'agnello
Gli gnocchi con ragù d'agnello, accompagnati da un bicchiere di vino Žlahtina, offrono un armonioso connubio tra sapori tradizionali e la caratteristica gastronomia dell'isola.
Gnocchi e vino Žlahtina
Un abbinamento perfetto.
Nada
PRODOTTI DALLA GENTE DEL POSTO
È qui che tutto ha inizio.
Nella conoscenza, nella pazienza e nel rispetto per la terra, con autenticità e senza
compromessi.
Un abbinamento perfetto.
Nada
PRODOTTI DALLA GENTE DEL POSTO
È qui che tutto ha inizio.
Nella conoscenza, nella pazienza e nel rispetto per la terra, con autenticità e senza
compromessi.
Produzione propria
Al ristorante Nada si porta avanti la produzione vinicola di famiglia – l’autoctona Žlahtina nasce dalla tradizione familiare e da una lunga esperienza, offrendo a ogni piatto un autentico accompagnamento enologico.
Galleria
KRK MADE — Taste of the Island
Nada è un partner verificato KRK MADE — marchio di autentica gastronomia, tradizione e qualità isolana.
