Hausgemacht, ehrlich und von Herzen kommend
Im Restaurant Nada basiert alles auf Einfachheit, Qualität und einer tief verwurzelten Familientradition. Inhaber Ivan Juranić führt eine Geschichte fort, die bis in die 1970er-Jahre zurückreicht, als seine Großeltern ihren eigenen Wein erzeugten und eine Konoba betrieben.
Damals kamen die ersten Gäste, um die Weine ihres Großvaters zu verkosten, während Großmutter Nada mit besonderer Sorgfalt hausgemachte Gerichte zubereitete. Diese Herzlichkeit, Gastfreundschaft und Aufrichtigkeit prägen das Restaurant bis heute.
Gnocchi mit Lammragout, begleitet von einem Glas Žlahtina, vereinen traditionelle Aromen mit der unverwechselbaren Gastronomie der Insel.
Vertraut, herzlich und immer willkommen.
Vom eigenen Anbau auf den Teller Im Restaurant Nada wird eigener Wein erzeugt – die Žlahtina entsteht aus Familientradition und langjähriger Erfahrung und begleitet die Gerichte auf authentische Weise.
Damals kamen die ersten Gäste, um die Weine ihres Großvaters zu verkosten, während Großmutter Nada mit besonderer Sorgfalt hausgemachte Gerichte zubereitete. Diese Herzlichkeit, Gastfreundschaft und Aufrichtigkeit prägen das Restaurant bis heute.
Gnocchi mit Lammragout, begleitet von einem Glas Žlahtina, vereinen traditionelle Aromen mit der unverwechselbaren Gastronomie der Insel.
Vertraut, herzlich und immer willkommen.
Vom eigenen Anbau auf den Teller Im Restaurant Nada wird eigener Wein erzeugt – die Žlahtina entsteht aus Familientradition und langjähriger Erfahrung und begleitet die Gerichte auf authentische Weise.
Spezialität des Hauses
Gnocchi mit Lammragout
Begleitet von einem Glas Žlahtina, bringen sie die Harmonie traditioneller Aromen und die unverwechselbare Inselgastronomie.
Gnocchi + Žlahtina
Das perfekte Paar.
Nada
Das perfekte Paar.
Nada
Eigene Produktion
U restoranu Nada njeguje se vlastita proizvodnja vina – autohtona Žlahtina nastaje iz obiteljske tradicije i dugogodišnjeg iskustva, dajući svakom jelu autentičnu vinsku pratnju.
Galerie
KRK MADE — Taste of the Island
Nada ist ein verifizierter KRK MADE Partner — ein Siegel für authentische Inselgastronomie, Tradition und Qualität.
