L’autenticità nella sua forma più pura.
Al ristorante Mošuna, la gastronomia si fonda sulla semplicità, sul rispetto per la materia prima e su un profondo legame con la tradizione dell’isola. Grazie alla sua esperienza e al suo approccio personale, il proprietario Dario Matejčić crea un’esperienza completa in cui cucina, atmosfera e patrimonio culturale si intrecciano in modo naturale.
In questa semplicità si cela ciò che ha più valore – sapori puri e autentici che raccontano il territorio da cui provengono.
In questa semplicità si cela ciò che ha più valore – sapori puri e autentici che raccontano il territorio da cui provengono.
Specialità
Bistecca di agnello con le šurlice
Il pregiato agnello di Baška (Bescanuova), dal gusto caratteristico conferito dalle erbe aromatiche dei pascoli dell’isola, accompagnato dalle šurlice caserecce – un autentico simbolo della cucina e della tradizione di Krk (Veglia).
Agnello e šurlice – il cuore della cucina di Krk (Veglia)
Galleria
KRK MADE — Taste of the Island
Restoran Mošuna è un partner certificato KRK MADE — un marchio che garantisce autenticità, qualità e rispetto della tradizione gastronomica dell’isola.
