Okus mjesta koji traje
Gostionica Bag već desetljećima njeguje autentičnu bašćansku kuhinju, vođena iskustvom i predanošću vlasnika Zorana Petrinića. Posao je preuzeo od svog oca, ali i ljubav prema ugostiteljstvu, koju danas zajedno s obitelji nastavlja živjeti i razvijati.
Prepoznatljivo jelo
Šurlice s divljim šparogama i kvarnerskim škampom
Šurlice s divljim šparogama i kvarnerskim škampom pravo su slavlje lokalne tradicije. Domaća tjestenina, u Baški poznata kao “valcići”, priprema se prema receptima koji se prenose generacijama, dok divlje šparoge iz bašćanske kotline i svježi škampi lokalnih ribara daju jelu autentičan, snažan karakter.
U svakom tanjuru osjeća se povezanost s krajem, ljudima i načinom života koji se ovdje njeguje već generacijama.
Baška na tanjuru
Gostionica Bag
Gostionica Bag
Galerija
KRK MADE — Taste of the Island
Gostionica Bag je verificirani KRK MADE partner — oznaka autentične otočne gastronomije, tradicije i kvalitete.
